ИноСМИ - Все, что достойно перевода

Как иностранные СМИ изображают Россию.
Мы переводим. Вы делаете выбор

Тег

русская кухня

  • Все
  • Самые читаемые
  • Самые обсуждаемые
Найдено материалов: 62
Борщ

WeChat: почему русские так любят суп?

Первое место среди народов, знающих толк в супах, определенно стоит отдать русским. Суп для них — неотъемлемая часть обеда. Чем же объясняется такая любовь к этому блюду? На это есть сразу несколько причин, пишет пользователь WeChat. Суп и поддерживает здоровье, и помогает справиться с климатическими изменениями.

WeChatWeChat, Китай
349230
Продажа шоколадных сладостей к пасхе

048.ua: пять необычных рецептов пасхального кулича

В это воскресенье православные христиане будут отмечать один из главных религиозных праздников — Пасху. Редакция 048 подготовила для читателей пять необычных рецептов пасхального кулича.

логотип InoСМИИноСМИ, Россия
2798
Русские пельмени

TNY: пельмени и не только в нью-йоркском ресторане «Дача»

Еда, секс и сон

Супруги Трина и Джессика Куинн — повара, работающие в Нью-Йорке. Они искусно справились с предрассудками, распространенными на Западе по отношению к восточноевропейской кухни. И создали меню, в котором переплелись века, традиции разных стран и культур.

New Yorker logoThe New Yorker, США
189940
Свинина с картошкой

Actualno: картошечку со свининой по-русски не желаете?

Оказывается, жареная картошка со свининой популярна на родине печеного перца. Автор предлагает пошаговый рецепт приготовления блюда. Это классическое сочетание, которое никогда вам не надоест.

actualno.comActualno.com, Болгария
1011738
Шашлык

Sina: насколько сильно русские любят мясо?

Мясные блюда нравятся многим, но особую любовь к мясу питают русские, уверен пользователь «Сины». По его словам, они добавляют его во многие блюда. А способы его приготовления могут вызвать у иностранцев шок. Например, чего только стоит один русский шашлык, который измеряется килограммами, пишет автор.

Sina.com logoSina.com, Китай
5720257
Пирожные "Медовик"

WeChat: эти русские сладости как наркотик!

Русские питают особые чувства к сладкому. Пьют чай с сахаром, да еще заедают ложкой меда, утверждает пользователь популярной китайской соцсети. Он рассказывает о наиболее популярных русских десертах и сладостях. Некоторые из них имеют «довольно странные» названия, впрочем, на их популярности это никак не сказывается, отмечает автор.

WeChatWeChat, Китай
1329715
Фестиваль "Московская масленица"

Уж лучше фастфуд: семь самых вредных блюд русской кухни (Postimees)

Русская кухня была призвана давать человеку как можно больше калорий, чтобы обогреть его в морозы и придать сил для тяжелой работы. Но сегодня некоторые блюда оказались вреднее фастфуда, пишет эстонское издание. Среди них - самые любимые угощения.

Postimees logoPostimees, Эстония
83142414
Салат Оливье

NYT: секреты салата Оливье

Еда, секс и сон

Традиционное и незатейливое блюдо, которое готовят на кухнях по всему миру,в том числе и в Нью-Йорке, может быть по-настоящему изысканным и утонченным. Несмотря на множество вариаций, его основа остается практически неизменной. В чем же секрет салата Оливье?

The New York Times logoThe New York Times, США
57355
19-я Российская агропромышленная выставка "Золотая осень-2017"

Sohu: попробуйте русские лакомства, и вы поймете, что значит «вкусно»

Пользователь «Соху» признается: он очень любит вкусно поесть. Русская еда для него особенная. Колбаса из настоящего мяса, качественные консервы, сладости — список может быть длинным. Автор рассказал читателям о пяти вкуснейших русских лакомствах и предупреждает: попробовав однажды, остановиться будет невозможно!

Sohu.comSohu, Китай
4529103
Солянка

Der Spiegel: солянка — пища для тела и для души

Еда, секс и сон

Вместе с рецептом солянки Der Spiegel публикует настоящую оду этому блюду русской кухни. Автор рисует картину морозного зимнего дня, когда после долгой прогулки на свежем воздухе хочется согреться за тарелкой сытного и пряного супа. Для такого случая солянка — лучший выбор!

логотип SpiegelDer Spiegel, Германия
3624222
Найдено материалов: 62
Русские блины

Какие русские блюда самые невкусные?

«Вроде живем на одной планете, вкусы у нас должны быть схожие, однако и китайцам русская еда кажется невкусной. Один бутерброд с черемшой чего стоит. Если надо будет выбирать между этим „лакомством“ и диетой, думаю, мало кто выберет первое. Еще русские могут есть сырое мясо, да и молоко добавляют куда попало. Почему сами русские вызывают у китайцев восхищение, а их блюда нет?», — пишет китаец.

00
Салат «Оливье»

New York Times: русский Новый год — смесь Рождества, Четвертого июля и Дня благодарения

Даже вдали от России невозможно встречать Новый год без грандиозной миски салата оливье, который в России является современным национальным блюдом. Считается, что такие сытные блюда, как салат оливье, лосось и сало, а также традиционный черный хлеб защищают желудок от алкогольного воздействия водки, пишет «Нью-Йорк Таймс».

00
Производство мороженого на заводе "Чистая линия"

«Как вспомнишь — вздрогнешь»: китайцы о русской еде

Когда речь заходит о России, первое, что приходит на ум, — «воинственный народ». Поэтому зачастую создается такое впечатление, что в России нет вкусной еды: одна икра, соленые огурцы, чёрный хлеб. С XV века русская кухня впитывала в себя традиции Запада и Востока. Однако китайцам придется по вкусу далеко не каждое блюдо. Каковы пристрастия китайцев, живущих в Москве?

00
Повар протягивает профитроль с черной икрой. Гастрономический фестиваль IKRA в Сочи

The Times: русская санкционная кухня на удивление разнообразна

Санкции: кто кого

Корреспондент «Таймс» прошелся по московским ресторанам — и обнаружил в них невиданное прежде изобилие и разнообразие. Странным образом помогли санкции. Опять в моде русская кухня, но на этот раз с выдумкой: с готовкой в русской печи с березовыми поленьями, баклажаны, обжаренные в квасе. Англичанин рекомендует отбросить стереотипы: русская кухня лучше своего имиджа.

00
Гастроном "Елисеевский" в Москве

Guardian: а что в России есть, кроме борща?

Широка страна моя родная

В России есть не только сметана, красная свекла и укроп, что подтверждает кулинарное путешествие из Санкт-Петербурга в Москву, пишет автор, известный в Британии очерками о путешествиях и питании. На этот раз он объединил два в одном: рассказал о путешествии в Россию с целью распробовать её кухню.

00
В магазине Тульского пряника в городе Туле

NetEase: 10 русских блюд, которые обязательно стоит попробовать

Еда, секс и сон

Если собираетесь отправиться в путешествие по России, то обязательно нужно поближе познакомиться с местной кухней, убеждает автор статьи, иначе поездка будет напрасной. Селедка под шубой, тульский пряник, русские пироги — все это давно стало символами России. В статье рассказывается о десяти наиболее популярных блюдах, которые русские готовят как на праздники, так и в обычные дни.

00
Овощи

The Independent: разве в русской кухне есть что-то, кроме капусты?

Автор делится впечатлениями о книге о русской кухне, написанной автором, родившейся в Сибири, по мнению которой, главное — разгадать загадку о том, как можно приготовить еду, имея в своем распоряжении только соль и время. Русские блюда, оказывается, намного более изысканны, многогранны и аппетитны, чем может себе представить западный обыватель.

00
Фестиваль "Московская масленица"

Уж лучше фастфуд: семь самых вредных блюд русской кухни (Postimees)

Русская кухня была призвана давать человеку как можно больше калорий, чтобы обогреть его в морозы и придать сил для тяжелой работы. Но сегодня некоторые блюда оказались вреднее фастфуда, пишет эстонское издание. Среди них - самые любимые угощения.

83142414
Осетрина, запеченная в тесте. Ресторан «Славянский базар»

Sohu: вкус русских блюд, который невозможно забыть

«Попробовав однажды, остановиться будет уже невозможно», — именно так характеризует русские блюда пользователь «Соху». Он рассказал читателям об особенностях русской кухни и познакомил с наиболее популярными блюдами и продуктами.

00