ИноСМИ - Все, что достойно перевода

Как иностранные СМИ изображают Россию.
Мы переводим. Вы делаете выбор

Тег

русская кухня

  • Все
  • Самые читаемые
  • Самые обсуждаемые
Найдено материалов: 73
Кулебяка

В Париже теперь можно съесть русскую кулебяку в том виде, в каком ее подавали царям (Le Point)

Русская кулебяка — это поэма вкусов, и в Париже ее читают в оригинале, сообщает французский журнал «Пуэн». То есть готовят, как при царях. Правда, это недешевое удовольствие. Ведь настоящая кулебяка предполагает красную и черную икру, водку и роскошный интерьер. Вот тогда это нехитрое русское блюдо можно ставить в центр ресторанной стратегии.

Le Point logoLe Point, Франция
123289
Тарелка пельменей с укропом

Борщ, блины и вареники: блюда советской кухни поразили аргентинцев (La Nación)

La Nación рассказывает о судьбе Дмитрия, приехавшего в Аргентину из Харькова в 90-х. Сначала ему было непросто, приходилось браться за любую работу, но потом он открыл ресторан, где подает блюда из советского детства и учит правильно пить водку. Аргентинцам нравится!

La Nacion logoLa Nación Argentina, Аргентина
198253
Борщ

«Мы ели борщ на завтрак, обед и ужин». Китайцы восхитились русской кухней (WeChat)

Продукты из России привели китайцев в восторг. В популярной соцсети WeChat жители Поднебесной поделились опытом знакомства с русской кухней. Многие из них признаются: сперва к некоторым продуктам они относились скептически, но, попробовав их, остановиться уже не смогли!

WeChatWeChat, Китай
1714358
Свекла

Akharin Khabar: 16 секретов супа, похожего на русский борщ

Еда, секс и сон

Это блюдо похоже на борщ – в его основе мясо и свекла. Но все же оно отличается от популярного русского супа. Автор подробно рассказывает не только приемы его приготовления, но и пользу, которую оно принесет вашему организму.

Akbarin KhabarAkharin Khabar, Иран
206915
Селедка с вареным картофелем

Dagens Nyheter: селедка с картошкой — гениальное блюдо русских

Еда, секс и сон

Шведская журналистка признается: селедка с картошкой — одно из ее любимых русских блюд. Его простота удивляет ее шведских подписчиков в твиттере, но сама журналистка считает эту простоту гениальной. В России селедка по вкусу именно селедка — а макать ее в сладкие соусы придумали шведы, пишет она.

Dagens NyheterDagens Nyheter, Швеция
2411419
Самовар и пирожки

Асахи: японцы оценили борщ и пирожки

Русский ресторан «Столовая» пришелся японцам по душе. Здесь можно попробовать борщ, пирожки и другие блюда. Наиболее знакомыми для японцев являются, пожалуй, пельмени. По виду и вкусу они похожи на японские, только подаются со сметаной.

Asahi Shimbun logoAsahi Shimbun, Япония
318300
МАУ "Комбинат питания" в Новосибирске

WeChat: хотите познакомиться с русской кухней? Скорее идите в столовую!

Если вы хотите вкусно и быстро поесть в России, идите не в ресторан, а в столовую! По словам китайского-интернет пользователя, в российских столовых царит особая атмосфера, китайским до них далеко. А какое разнообразие блюд! Автор рассказывает, без чего не обходится ни один русский обед, какой пирог самый вкусный, а также во сколько обойдется целый поднос еды.

WeChatWeChat, Китай
139719
Куриные ножки с овощами

Майнити: «Назад, к курице!» — невероятно простой и вкусный рецепт из России

Неожиданную популярность в Японии приобрел перевод книги «Русская кухня в изгнании». Автор опубликовала в Твиттере цитату из нее с рецептом приготовления курицы. Этот твит мгновенно разлетелся по социальной сети, интернет-пользователи благодарили автора за такой простой, но невероятной вкусный рецепт.

Логотип MainichiMainichi Shimbun, Япония
2325134
Блюда русской кухни. Русские блины.

«Как у бабушки, только вкуснее»: русская кухня в США (The New Yorker)

Еда, секс и сон

За пределами Восточной Европы и Брайтон-Бич большинство ресторанов русской кухни как правило выполняют функцию претенциозных кулинарных представительств их родины. Однако в США появился ресторан с по-настоящему русскими блюдами «как у бабушки, только вкуснее».

New Yorker logoThe New Yorker, США
117481
Шашлык

WeChat: шашлык для русских – не просто еда, это целый образ жизни

Шашлык по-русски – не просто вкусное блюдо, это непостижимая философия, совмещающая прием пищи и досуг, которая позволяет хорошо отдохнуть и телом, и душой, пишет пользователь WeChat. Для его приготовления требуется специальное оборудование, но это не останавливает русских. Их смекалка позволяет готовить шашлык даже в дождь и холод.

WeChatWeChat, Китай
278854
Найдено материалов: 73
Русские блины

Какие русские блюда самые невкусные?

«Вроде живем на одной планете, вкусы у нас должны быть схожие, однако и китайцам русская еда кажется невкусной. Один бутерброд с черемшой чего стоит. Если надо будет выбирать между этим „лакомством“ и диетой, думаю, мало кто выберет первое. Еще русские могут есть сырое мясо, да и молоко добавляют куда попало. Почему сами русские вызывают у китайцев восхищение, а их блюда нет?», — пишет китаец.

00
Салат «Оливье»

New York Times: русский Новый год — смесь Рождества, Четвертого июля и Дня благодарения

Даже вдали от России невозможно встречать Новый год без грандиозной миски салата оливье, который в России является современным национальным блюдом. Считается, что такие сытные блюда, как салат оливье, лосось и сало, а также традиционный черный хлеб защищают желудок от алкогольного воздействия водки, пишет «Нью-Йорк Таймс».

00
Производство мороженого на заводе "Чистая линия"

«Как вспомнишь — вздрогнешь»: китайцы о русской еде

Когда речь заходит о России, первое, что приходит на ум, — «воинственный народ». Поэтому зачастую создается такое впечатление, что в России нет вкусной еды: одна икра, соленые огурцы, чёрный хлеб. С XV века русская кухня впитывала в себя традиции Запада и Востока. Однако китайцам придется по вкусу далеко не каждое блюдо. Каковы пристрастия китайцев, живущих в Москве?

00
Повар протягивает профитроль с черной икрой. Гастрономический фестиваль IKRA в Сочи

The Times: русская санкционная кухня на удивление разнообразна

Санкции: кто кого

Корреспондент «Таймс» прошелся по московским ресторанам — и обнаружил в них невиданное прежде изобилие и разнообразие. Странным образом помогли санкции. Опять в моде русская кухня, но на этот раз с выдумкой: с готовкой в русской печи с березовыми поленьями, баклажаны, обжаренные в квасе. Англичанин рекомендует отбросить стереотипы: русская кухня лучше своего имиджа.

00
Гастроном "Елисеевский" в Москве

Guardian: а что в России есть, кроме борща?

Широка страна моя родная

В России есть не только сметана, красная свекла и укроп, что подтверждает кулинарное путешествие из Санкт-Петербурга в Москву, пишет автор, известный в Британии очерками о путешествиях и питании. На этот раз он объединил два в одном: рассказал о путешествии в Россию с целью распробовать её кухню.

00
В магазине Тульского пряника в городе Туле

NetEase: 10 русских блюд, которые обязательно стоит попробовать

Еда, секс и сон

Если собираетесь отправиться в путешествие по России, то обязательно нужно поближе познакомиться с местной кухней, убеждает автор статьи, иначе поездка будет напрасной. Селедка под шубой, тульский пряник, русские пироги — все это давно стало символами России. В статье рассказывается о десяти наиболее популярных блюдах, которые русские готовят как на праздники, так и в обычные дни.

00
Овощи

The Independent: разве в русской кухне есть что-то, кроме капусты?

Автор делится впечатлениями о книге о русской кухне, написанной автором, родившейся в Сибири, по мнению которой, главное — разгадать загадку о том, как можно приготовить еду, имея в своем распоряжении только соль и время. Русские блюда, оказывается, намного более изысканны, многогранны и аппетитны, чем может себе представить западный обыватель.

00
Производство копченой рыбы в Приморском крае

Sina: только посмотрите, что едят русские!

Судя по всему, у китайского интернет-пользователя случился настоящий культурный шок, когда он познакомился с некоторыми продуктами и блюдами, популярными в России. Разве это можно есть? Не зря русских прозвали «воинственным народом» с суровым характером, пишет он. Едва ли кто-то захочет попробовать эти продукты.

00
Фестиваль "Московская масленица"

Уж лучше фастфуд: семь самых вредных блюд русской кухни (Postimees)

Русская кухня была призвана давать человеку как можно больше калорий, чтобы обогреть его в морозы и придать сил для тяжелой работы. Но сегодня некоторые блюда оказались вреднее фастфуда, пишет эстонское издание. Среди них - самые любимые угощения.

00
Осетрина, запеченная в тесте. Ресторан «Славянский базар»

Sohu: вкус русских блюд, который невозможно забыть

«Попробовав однажды, остановиться будет уже невозможно», — именно так характеризует русские блюда пользователь «Соху». Он рассказал читателям об особенностях русской кухни и познакомил с наиболее популярными блюдами и продуктами.

00