ИноСМИ - Все, что достойно перевода

Как иностранные СМИ изображают Россию.
Мы переводим. Вы делаете выбор

Тег

кулинария

  • Все
  • Самые читаемые
  • Самые обсуждаемые
Найдено материалов: 19
Салат

Асахи: блюда этой кухни спасут от ожирения и диабета

Здоровый образ жизни

В мире наблюдается тенденция увеличения числа людей, страдающих ожирением или сахарным диабетом. И коронавирус, из-за которого многие вынуждены работать из дома и меньше двигаться, лишь усугубляет проблему. Но у Японии есть надежда, уверен автор. Ее «секретное оружие» — ее кухня.

Asahi Shimbun logoAsahi Shimbun, Япония
21967
Как сделать идеальный пирог

NYT: как приготовить лучшее тесто для пирога

Еда, секс и сон

Пирог — культовый американский десерт, пишет New York Times. В России к пирогам относятся с не меньшей любовью — вот почему подробные инструкции из кулинарного раздела американской газеты могут пригодиться любому, кто увлекается выпечкой. Как правильно замешать и выпекать тесто, можно ли хранить его в морозилке? Ответы — в статье.

The New York Times logoThe New York Times, США
24430
Шарлотка

WP: ленивый пирог — напоминание о гостеприимстве в трудные времена

Еда, секс и сон

Эмигрантка из СССР рассказывает рецепт советской шарлотки. Она называет его пирогом эпохи дефицита, когда хозяйкам не хватало ингредиентов, времени и кухонных принадлежностей. Этот пирог стал детищем изобретательности и находчивости советских женщин, уверена автор.

The Washington Post logoThe Washington Post, США
2411720
Суп «солянка»

La Vanguardia: двенадцать ошибок при приготовлении супа

Суп – популярное и полезное блюдо, занимающее почетное место в кухнях разных стран. Кажется, что приготовить его – дело нехитрое. Но многие допускают ошибки, которые влияют на вкус и качество супа. La Vanguardia рассказывает о самых распространенных из них.

La Vanguardia logoLa Vanguardia, Испания
1669192
Урожай овощей

ABC: пять рецептов простых, но вкусных блюд

Лук-порей очень полезен для здоровья: у него низкая калорийность и высокое содержание клетчатки. А еще он источник белка и многих витаминов. Испанское издание предлагает пять рецептов интересных блюд с луком-пореем, приготовление которых не займет много времени, и делится читателями с некоторыми хитростями.

ABC logoABC.es, Испания
24038
Открытие здания театра "Школа современной пьесы" после реконструкции

Хуаньцю шибао: блюдо, вкус которого всегда разный

По одной из версий, это блюдо готовила сама Афродита, а по другой – изначально оно было блюдом для бедняков. Его завезли во Францию в VII веке до нашей эры, и оно считается визитной карточной Марселя. Был даже разработан стандарт его приготовления, который, правда, не удается соблюдать. А все из-за особенностей его приготовления.

Хуаньцю шибаоХуаньцю шибао, Китай
54455
Пирог в духовке

La Vanguardia: десять советов, как испечь лучший яблочный пирог

Еда, секс и сон

Как приготовить вкусный и сочный яблочный пирог? Оказывается, одна из самых распространенных ошибок — выбор перезрелых яблок и неправильный подбор ингредиентов яблочного пирога. Автор рассказывает, в какой последовательности и из каких элементов стоит готовить поистине лучший яблочный пирог.

La Vanguardia logoLa Vanguardia, Испания
1173427
Щавелевый суп

Асахи: борщ бывает не только красным

Автор – путешественница со стажем. Главное впечатление ее последнего путешествия по России и Европе – борщ и его разновидности. Побывав в гостях у русских, она узнала о нескольких рецептах его приготовления. Но позже выяснила, что помимо красного борща есть еще зеленый, белый и розовый.

Asahi Shimbun logoAsahi Shimbun, Япония
73326
Курятина

ABC: простые блюда из курицы, которые всегда получаются

Еда, секс и сон

Блюда из курицы любят и ценят по всему миру. Каждый сможет сразу же вспомнить свое любимое блюдо из этого вида птицы. Прежде всего, курицу можно просто обжарить с большим количеством специй в луке, помидорах и паприке. Но больше всего нам нравятся аппетитные простые рецепты из курицы.

ABC logoABC.es, Испания
011180
Сбор урожая кукурузы в Кахетии

ABC: 18 продуктов, которые можно долго хранить в морозильнике

Старый вопрос: какие продукты можно хранить в морозильнике? Испанские диетологи представляют список продуктов, которые можно там хранить. Но о многих продуктах уточняют: замораживать их можно на не очень долгое время и небольшими порциями, в упаковке. Некоторые из этих продуктов вас наверняка удивят.

ABC logoABC.es, Испания
53734
Найдено материалов: 18
Певица Азилия Бэнкс на концерте в Нью-Йорке, США

Американская певица назвала русскую кухню одной из худших в мире

Еда, секс и сон

Американская певица Азилия Бэнкс в пылу спора в Твиттере назвала русскую кухню варварской, крестьянской и вообще одной из худших в мире. «Идите ешьте свои оленьи щечки со свеклой, а потом мойте задницу в городском колодце», — заявила певица. Правда, потом она признала, что кое-какие блюда и ей по вкусу.

00
Шарлотка

WP: ленивый пирог — напоминание о гостеприимстве в трудные времена

Еда, секс и сон

Эмигрантка из СССР рассказывает рецепт советской шарлотки. Она называет его пирогом эпохи дефицита, когда хозяйкам не хватало ингредиентов, времени и кухонных принадлежностей. Этот пирог стал детищем изобретательности и находчивости советских женщин, уверена автор.

2411720
Яйца в корзине

Sohu: самая большая ошибка при варке яиц

Многим известны полезные свойства яиц. Но не все знают о том, как правильно их варить, сетует пользователь «Соху». Просто бросить в кипящую воду — недостаточно. Ведь потом яйца очень сложно очистить от скорлупы. Но есть один секрет, о котором автор рассказал читателям.

00
Суп «солянка»

La Vanguardia: двенадцать ошибок при приготовлении супа

Суп – популярное и полезное блюдо, занимающее почетное место в кухнях разных стран. Кажется, что приготовить его – дело нехитрое. Но многие допускают ошибки, которые влияют на вкус и качество супа. La Vanguardia рассказывает о самых распространенных из них.

1669192
Долма

Асахи: происхождение этого блюда оспаривают две страны

Жители Ближнего Востока придумали блюдо с использованием виноградных листьев. «Нет другого блюда, в котором бы настолько проявлялась забота повара», – считает автор. Позже его стали готовить даже за пределами этого региона, и сейчас две страны оспаривают его происхождение.

00
Жареная курица

La Vanguardia: десять типичных ошибок при приготовлении курицы

Еда, секс и сон

Автор статьи в испанском издании рассматривает приготовление курицы как искусство, не терпящее несовершенств. Какие ингредиенты добавить к курице, чтобы она напиталась нужными соками, когда ее посолить, в какой момент прибавить огонь — все это он знает досконально. И не терпит «святотатственных» отступлений.

00
Пирог в духовке

La Vanguardia: десять советов, как испечь лучший яблочный пирог

Еда, секс и сон

Как приготовить вкусный и сочный яблочный пирог? Оказывается, одна из самых распространенных ошибок — выбор перезрелых яблок и неправильный подбор ингредиентов яблочного пирога. Автор рассказывает, в какой последовательности и из каких элементов стоит готовить поистине лучший яблочный пирог.

1173427
Щавелевый суп

Асахи: борщ бывает не только красным

Автор – путешественница со стажем. Главное впечатление ее последнего путешествия по России и Европе – борщ и его разновидности. Побывав в гостях у русских, она узнала о нескольких рецептах его приготовления. Но позже выяснила, что помимо красного борща есть еще зеленый, белый и розовый.

73326
Приготовление овощей

Хуаньцю шибао: эти действия на кухне могут привести к тяжелым последствиям

Здоровый образ жизни

Приготовление еды — неотъемлемая часть нашей жизни, вот только мало кто задумывается, что некоторые действия могут причинить здоровью серьезный вред. Вовремя включать и выключать вытяжку, правильно мыть продукты и использовать разделочную доску – все это важно для нашего организма, пишет «Хуаньцю шибао».

00
Открытие здания театра "Школа современной пьесы" после реконструкции

Хуаньцю шибао: блюдо, вкус которого всегда разный

По одной из версий, это блюдо готовила сама Афродита, а по другой – изначально оно было блюдом для бедняков. Его завезли во Францию в VII веке до нашей эры, и оно считается визитной карточной Марселя. Был даже разработан стандарт его приготовления, который, правда, не удается соблюдать. А все из-за особенностей его приготовления.

54455