Кому из нас не нравятся этот деликатес? Это моя любовь с детства: я всегда брал из холодильника лепёшку и шел в новую закусочную в нашем квартале при лагере Ярмук, чтобы купить шаурму за пять сирийских лир. Я просил владельца закусочной заправить ее маслом и добавить побольше майонеза и соленых огурцов, чтобы шаурма стала ещё вкуснее. Этот вертел, установленный перед прилавком, первое, что бросилось мне в глаза, когда я покидал несчастный лагерь Ярмук после трехлетней осады. Он напомнил мне о вертеле из моего сна, который был настолько велик, что мог прокормить всех голодных в нашем поверженном лагере.
Да, уважаемые господа, это шаурма. Я не ожидал, что однажды стану размышлять об истории этого блюда, откуда оно к нам пришло и кто его придумал. Я не ожидал, что придет время, когда я буду искать секрет этого популярного по всему миру восточного блюда, изучать, откуда оно начало покорять все уголки земли, превзойдя многие другие виды фастфуда. Я предполагаю, что мы все любим шаурму и знаем, что это восточное блюдо, приготовленное из телятины, мяса верблюда или ягненка со специями. Мясо нанизывают вертикально, после чего его обжаривают на газовом или электрическом устройстве или на огне. Левант, особенно Сирия, славится своей шаурмой из курицы.
Происхождение этого блюда восходит ко временам Османского халифата: турки первыми изготовили шаурму и привезли ее в остальные страны. Говорят, что однажды один турок, отправившийся в паломничество, остановился в Леванте. Во время отдыха он взял немного мяса и начал готовить шаурму, научив одного сирийца. 150 лет назад житель Бурсы турок Мухаммед Искандер стал первым в мире человеком, который приготовил шаурму с помощью так называемого «вертела». Его потомки пошли по его стопам, и во многих заведениях до сих пор готовят «Искандер-кебаб», лидер среди разновидностей шавермы.
По другой версии, благодаря выходцу из Турции Кадыру Нурману шаурма превратилась в популярное во всем мире блюдо, которое покорило различные страны и заняло лидерские позиции на самых главных площадях и столицах, завоевав любовь Запада. Поэтому мы заключаем, что шаурма — блюдо, имеющее турецкое происхождение, а то, что газета «Гаарец» называет шаурму израильским блюдом, ничто иное, как ограбление средь бела дня, провокация для любого, кто принимал участие в изготовлении этого популярного блюда. Такое поведение Израиля вызвало гневный отклик в соцсетях: это израильская оккупация культур народов и похищением их наследия, обычаев и прошлого.
Израильские оккупанты не ограничились тем, что отняли палестинскую землю. Они также работают над тем, чтобы лишить палестинский народ его наследия, не оставив ничего, что было бы палестинским. Они хотят присвоить палестинскую одежду, фалафель и другие объекты наследия и традиций палестинского народа. Это менталитет народа, у которого нет своей цивилизации, истории. Израиль — это банкрот, который живет на мошенничестве, обмане и отнимает ресурсы народов. Шаурмой серия израильских захватов цивилизаций народов мира не ограничится.
Я призываю сыновей и внуков изобретателя шаурмы Мухаммеда Искандера возвысить свой голос перед лицом Израиля, который стремится избавиться от вашего наследия. Любителям шаурмы не стоит молчать, они должны противостоять израильской оккупации. Не стоит недооценивать израильтян: то, что началось с шаурмы, превратится в бурю, которая коснётся вашей истории и цивилизации, и мы окажемся в мире, в котором окружать нас будет лишь все израильское. Лично я люблю сирийскую куриную шаурму, в то время как другие обожают иракский «кас», а третьи очарованы турецкой шаурмой.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Лучшие
Показать новые комментарии (0)
Все комментарии

| -50 Авокадо лучше. Раскрыть всю ветку (3 сообщений в ветке) 
| 6 Вам вна Украине виднее: оно у вас под Житомиром вдоль обочин растёт. 
| 0 shg200, тебе уже скоро в зеркале хохлы будут мерещится. 
| -1 "тебе уже скоро в зеркале хохлы будут мерещится" --------------------------------- Если зеркало подключат к Рунету - да. Твоя нация, Квазик, подобна вонючим газам в физике: заполняет весь предоставленный её объём. 
| -50 российская еда гурманов, если есть на что гурманить Раскрыть всю ветку (3 сообщений в ветке) 
| 8 "российская еда гурманов" -------------------------- сашка рыбка, это ты судишь со своего украинского нищего ублюжества. В России шаурма - еда не гурманов, а привокзальных площадей и подворотен. ;) 
| 0 shg200, если тебе не по карману, грызи макарошки 
| 0 shg200, дружище, это очень смешно, то, что вы говритье. Я вчера ел шаурму в ресторане. Пальчики оближешь - повар реально знал свое дело! Вы просто оторвите глаза от "привокзальных площадей и подворотен", и увидете, что обычные русские люди тоже что-то едят. Иногда и вкуснейшую, сочнейшую, свежайшую шаурму. ... черт, сказал и еще захотелось. Сейчас вызвоню кого-нибудь и еще раз в тот ресторан пойду. 
| -51 я люблю эту дрянь Раскрыть всю ветку (4 сообщений в ветке) 
| -47 как всегда, береги желудок! пригодится в старости. 
| 0 Оптимист ты, миня. До старости оно не доживет. ;) 
| 4 как всегда, "Человек есть- то,что он ест".Блестящее подтверждение поговорки. 
| 0 ипатийколорад, нравится тебе навоз, еш, мне всё равно 
| -46 Шаурма - деликатес? Мне больше нравится ваш юмор... Раскрыть всю ветку (13 сообщений в ветке) 
| 0 Geldbeutel, богоизбг'анненький? 
| 0 Вовсе нет. Просто в отличие от некоторых краснознаменных богоносцев, в рот что попало не беру. 
| 4 Geldbeutel, для картавых свининка - не "что попало", а вполне конкретный треф. Спалилось, пейсатое ;) 
| 0 shg200, а вполне конкретный треф. кремлёвские, и элитные, ты непропадёш 
| 0 Почему? Ем и свинину, но предпочитаю оленину. Впрочем, на твои копейки такие деликатесы не купить. 
| 6 "Почему? Ем и свинину, но предпочитаю оленину.Впрочем, на твои копейки такие деликатесы не купить" ----------------------------- То есть ты не картавое, а скаковое? Ну-ка, ну-ка расскажи мне, во сколько раз украинцы богаче москалей ;) 
| 0 Богатство зависит не от национальности, а от личных способностей. Твои способности всем давно уже ясны. 
| 5 "Богатство зависит не от национальности, а от личных способностей. Твои способности всем давно уже ясны" ---------------------------- Тогда как ты, некартавое, объяснишь, отчего украинцы втрое беднее россиян? Это от способностей или от национальности? ;) 
| 0 shg200, тебе есть дело до украинцев? Ты и объясняй. Себе. Мне пофиг. 
| 4 "shg200, тебе есть дело до украинцев?" -------------------------- Мне - нет. Им до меня есть, судя по тому как они лезут в мой Рунет. "Ты и объясняй. Себе. Мне пофиг." -------------------------- Тухлый слив ублюжеству засчитан. ;) 
| 0 Да какая мне разница, что там у вас навУкраине? 
| 17 "Да какая мне разница, что там у вас навУкраине?" -------------------------------- А какая тебе разница, что там у нас в России? Но ты ж не вылазишь из нашего россиянского Рунета, устнопердящее ;) 
| 0 Родился я в России. Поэтому и интересно. 
| 0 Шаурма конечно уникальна, но есть много похожихх блюд. Тако в Мексики, сэндвич в Великобритании, бургер в США. Мясо с овощами в хлебной лепёшке или булке интернационально. 
| 1 Любители шаурмы, пора объединяйтесь с любителями водки. 
| -46 Вкусные капустные котлеты. Раскрыть всю ветку (4 сообщений в ветке) 
| -45 Sofie, с пальмовым маслом 
| 0 "с пальмовым маслом..." ------------------------- ...мировым чемпионом по скупке которого была в 2009-2011 твоя скаковая родинка. Она делала из него фекалии, которые почему-то называла "сыром". ;) 
| 0 как всегда, с пальмовым маслом ничего не готовлю. У меня его и нет. 
| 0 твой любимый сыр 
| 2 ненавижу шаурму. Раскрыть всю ветку (2 сообщений в ветке) 
| -45 Арцах состоялся, еш салёные агурцы, как лавров сказал 
| 0 как всегда, ага. и свинину ем, и водку пью. 
| 4 Ха-ха-ха... и шаурму евреи украли... и докатились до шаурмы... Сначала какие-то сектанты украли куски чужих религий, мифы и историю. Потом, через ссудный процент, начали воровать деньги и имущество. А потом началось воровство земель, идей, воруют память о людях(называя их своими),А ведь ещё недавно замахивались и на всю Украину, и на Россию, де - они здесь раньше нас бывали, подсвечник нашли - значит их земля. хах-хах-хах... ща-аз они как распихают свои подсвечники по шахтам на всех континентах, вся земля их будетс... шаурма... шаурма национальное еврейское блюдо... Хакраль им, а не шаурму - как раз отражение их душ. 
| 3 Знакомой арменин кафешку держит , вкусная зараза . Автор про побольше солёных огурцов прав . Раскрыть всю ветку (1 сообщений в ветке) 
| -46 Петрушка, тут твой хохловский друг писал так,,, России шаурма - еда не гурманов, а привокзальных площадей и подворотен. тебе хохлу не легко жизнь даётся, терпи, хорошо ары вас ещё подкармливают
Показать новые комментарии (0)Kvazar
shg200
Kvazar
shg200
сашка рыбка
shg200
сашка рыбка
Alex81
как всегда
Geldbeutel
Жукомух
ипатийколорад
как всегда
Geldbeutel
shg200
Geldbeutel
shg200
как всегда
Geldbeutel
shg200
Geldbeutel
shg200
Geldbeutel
shg200
Geldbeutel
shg200
Geldbeutel
panalgin
vfhrjdfy
Sofie
как всегда
shg200
Sofie
как всегда
Арцах состоялся
как всегда
Арцах состоялся
БезянаБога
Петрушка
как всегда
в ответ(Показать комментарийСкрыть комментарий)